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Farina Caputo 00 CUOCO 3 kg in confezioni da 1 kg

La più scelta di sempre per ogni preparazione. Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti a lunga lievitazione.

Disponibilità: Disponibile

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Descrizione prodotto

Dettagli

Farina con glutine elastico e resistente, per impasti consistenti con un gusto fragrante.

Facile lavorabilità e risultati eccellenti per pizze, rosticceria tradizionale e dolci per ottenere prodotti saporiti con impasti a lunga lievitazione.

Ideale per ristoranti e pizzerie che necessitano di un formato maneggevole e versatilità di utilizzo.

 

IN VENDITA NEL FORMATO DA 10 Confezioni da 1kg

 

CARATTERISTICHE TECNICHE

Tipo Farina 00
Proteine 13%
Shelf life 12 mesi
Panificazione W 300/320
Elasticità P/L 0,50 / 0,60

Ulteriori informazioni

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Manufacturer Caputo
Tempo Disponibilità 1

Tag prodotto

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Confezionamento e Sicurazza della Spedizione



La corretta spedizione delle nostre specialità gastronomiche costituisce un aspetto per noi fondamentale: ciò che spediamo deve arrivare al consumatore senza subire alcun shock termico durante il trasporto, per non intaccare la qualità di ciò che mangerai, requisito fondamentale per garantire un'esperienza sensoriale soddisfacente del prodotto che contribuisce ad esaltare tipicità e caratteristiche dello stesso.

Per garantire la perfetta conservazione ed integrità dei prodotti deperibili, utilizziamo quando necessario imballaggi isotermici per uso alimentare che garantiscono il mantenimento della catena del freddo la quale non deve superiore i 4°C e non essere inferiore ai 0°C: è per questo che LaDebora.it utilizza confezioni isotermiche con all’interno ghiaccio gel alimentare che consente di mantenere la catena del freddo fino a 72 ore.

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